ご覧のように、博物館内の光源の為、著しく色かぶりしています。
(ホワイトバランスが取れていません。)

多くの人がデジカメをJPG形式で撮影していますが、PCの環境が整っているのなら
RAW形式での撮影をお勧めします。
JPGの画像では直らないデータでもこのサンプルのように処理することが
可能です。
ただし現像の為のソフトが必要になりますが。

私のデジカメはNIKONなので、NIKON Captureというソフトを使っています。
カメラメーカーさんが開発したソフトなので、「画像処理」というより「現像」
というほうが向いている優れたソフトです。

※Photoshopなどは「画像処理」に向いているようです。